授課教師 |
系所 |
班級 |
課程 |
書籍名稱 |
作者 |
版本 |
ISBN |
| 彭康麟 |
服務事業管理研究所 |
日間部服務事業管理研究所一甲 |
退休規劃與管理 |
過一個有價值的退休人生 |
加藤仁著，黃經良譯 |
台灣商務印書局 |
978-957-05-2268-6 |
| 彭康麟 |
服務事業管理研究所 |
日間部服務事業管理研究所一甲 |
退休規劃與管理 |
實用退休規劃 |
早安財經編輯室 |
早安財經文化 |
978-986-7458-72-8 |
| 游豐吉 |
服務事業管理研究所 |
日間部服務事業管理研究所一甲 |
休閒地理資訊系統 |
Geographic Information System: An Introduction(2nd ed.) |
Tor Bernhardsen |
John Wilery& Sons |
0471321923 |
| 楊宗儒 |
服務事業管理研究所 |
日間部服務事業管理研究所一甲 |
服務品質管理專題 |
服務管理 |
陳澤義 |
華泰文化 |
978-957-609-663-1 |
| 鄒靜珊 |
旅館事業管理系 |
日間部四技旅館事業管理系二甲 |
旅館英文(二) |
Be My Guest: English for the Hotel Industry. |
O'Hara F. |
Cambridge University |
0521776899 |
| 蕭淑華 |
旅館事業管理系 |
日間部四技旅館事業管理系二甲 |
旅館英文(二) |
Be My Guest: English for the Hotel Industry. |
O'Hara F. |
Cambridge University |
0521776899 |
| 陳麗貞 |
旅館事業管理系 |
日間部四技旅館事業管理系二甲 |
房務管理 |
房務作業管理 |
郭春敏著 |
揚智出版社 |
9578184921 |
| 陳麗貞 |
旅館事業管理系 |
日間部四技旅館事業管理系二乙 |
房務管理 |
房務作業管理 |
郭春敏著 |
揚智出版社 |
9578184921 |
| 李正雲 |
旅館事業管理系 |
日間部四技旅館事業管理系一乙 |
統計學 |
基礎統計學.觀念與應用第二版 |
林惠玲和陳正倉 |
雙葉 |
978-986-6672-10-1 |
| 蕭淑華 |
旅館事業管理系 |
日間部四技旅館事業管理系四乙 |
餐旅人力資源管理 |
餐旅人力資源管理 |
郭欣易、梁仲正、石銳 |
華都文化事業有限公司 |
978-986-6860-21-8 |
| 唐瑞霞 |
旅館事業管理系 |
日間部四技旅館事業管理系一乙 |
中文領域(二) |
大學國文選 |
國文組編輯委員會 曹愉生主編 |
大海文化出版 |
|
| 李淳一 |
旅館事業管理系 |
進修部四技旅館事業管理系三乙 |
法學領域(法概) |
《法學緒論精義》 |
謝瑞智 |
文笙 |
9579733295 |
| 蔡倩雯 |
旅館事業管理系 |
進修部四技旅館事業管理系二乙 |
壓力管理 |
跨越生活危機：健康心理管理講義 |
Chris L. Kleinke 著 曾華源、郭靜晃譯 |
揚智文化 |
957-8446-97-7 |
| 鍾靜美 |
旅館事業管理系 |
日間部四技旅館事業管理系一乙 |
英文(二) |
American English file (3) |
Oxnden, Clive |
Oxford University Press |
9780194774482 |
| 石欣平 |
旅館事業管理系 |
日間部四技旅館事業管理系一甲 |
英文(二) |
American English File III |
Clive Oxenden & Christina Latham-Koenig |
Oxford University Press |
9780194774482 |
| 林家薇 |
旅館事業管理系 |
進修部四技旅館事業管理系一乙 |
英文(二) |
Breakthrough 1 |
Craven, Miles |
Macmillan |
9781405098175 |
| 解文玉 |
旅館事業管理系 |
進修部四技旅館事業管理系二甲 |
英文(四) |
Breakthrough 2 |
Craven, Miles |
Macmillan |
9781405098182 |
| 解文玉 |
旅館事業管理系 |
進修部四技旅館事業管理系二乙 |
英文(四) |
Breakthrough 2 |
Craven, Miles |
Macmillan |
9781405098182 |
| 林承忠 |
旅館事業管理系 |
日間部四技旅館事業管理系四乙 |
分類通識 |
Earth: Portrait of a planet |
Marshak, Stephen |
W.W. Norton |
9780393930368 |
| 鍾靜美 |
旅館事業管理系 |
日間部二技旅館事業管理系四甲 |
觀光英文 |
Easy English Easy Travel(文鶴) |
陳祖昱著 |
文鶴 |
986-147-102-2 |
| 蕭淑華 |
旅館事業管理系 |
進修部四技旅館事業管理系三甲 |
餐旅英文(二) |
English for the Hotel Receptionists飯店前檯英語 |
Robert Majure著，江彗菁譯 |
寂天文化 |
957-585-567-1 |
| 蕭淑華 |
旅館事業管理系 |
進修部四技旅館事業管理系三乙 |
餐旅英文(二) |
English for the Hotel Receptionists飯店前檯英語 |
Robert Majure著，江彗菁譯 |
寂天文化 |
957-585-567-1 |
| 楊淑華 |
旅館事業管理系 |
日間部四技旅館事業管理系二甲 |
分類通識 |
e世代日本語 I 及練習帳/e Generation Japanese I and Exercise Book |
楊永良、林秀禧 |
致良出版社 |
957-786-136-9 |
| 石欣平 |
旅館事業管理系 |
日間部四技旅館事業管理系二甲 |
英文(四) |
Global Eyes |
邱建倫總編輯 |
希伯崙公司 |
978-986-6700-32-3 |
| 鍾靜美 |
旅館事業管理系 |
日間部四技旅館事業管理系二乙 |
英文(四) |
Global Eyes |
邱建倫總編輯 |
希伯崙公司 |
978-986-6700-32-3 |
| 林永禎 |
旅館事業管理系 |
進修部四技旅館事業管理系三乙 |
分類通識 |
Gooidea多棒的點子啊！ |
譯者：陳勁、姚威( |
五南圖書公司。 |
978-986-121-348-4 |
| 黃德楨 |
旅館事業管理系 |
進修部四技旅館事業管理系一甲 |
英文(二) |
Hotels and Tours |
Nordvall |
Compass Press |
|
| 解文玉 |
旅館事業管理系 |
日間部四技旅館事業管理系二乙 |
旅館英文(二) |
Be my guest: English for the Hotel Industry |
O'Hara F. |
Cambridge University |
0521776899 |
| 解文玉 |
旅館事業管理系 |
日間部四技旅館事業管理系二乙 |
旅館英文(二) |
English for the Hotel Business |
Hotel New Otani Co., Ltd.編著 林佩芳譯 |
寂天文化 |
9570404981 |
| 陳岐理 |
旅館事業管理系 |
日間部四技旅館事業管理系四乙 |
旅館日文(三) |
大家的日本語 進階Ⅰ 第31-33課 服務業日本語 (飯店篇) |
スリ一エ一ネツトワ一ク編著 |
大新書店 |
957-8279-37-X |
| 吳俊祿 |
旅館事業管理系 |
日間部四技旅館事業管理系一乙 |
法學領域 |
中華民國憲法 |
黎淑慧著 |
五南書局 |
9789571153445 |
| 黃昭雄 |
旅館事業管理系 |
進修部四技旅館事業管理系二甲 |
分類通識 |
全球化：起源、發展和影響 |
杨伯淑著 |
人民出版社 |
7-01-003546-6 |
| 尹人慧 |
旅館事業管理系 |
日間部四技旅館事業管理系四乙 |
行銷個案討論 |
行銷個案分析 |
Robert F. Hartley原著，于卓民審訂 |
智勝文化 |
957-729-493-6 |
| 蔡倩雯 |
旅館事業管理系 |
進修部四技旅館事業管理系三乙 |
餐旅人力資源管理 |
人力資源管理：新時代的角色與挑戰 |
李正綱、魏鸞瑩、黃金印 |
前程文化 |
978-986-7239-66-2 |
| 吳汎揚 |
旅館事業管理系 |
進修部四技旅館事業管理系四甲 |
餐旅日文(四) |
易學即用-觀光餐旅日語 |
呂靑華編著 |
大新 |
957-8279-10-8 |
| NULL |
旅館事業管理系 |
進修部四技旅館事業管理系三甲 |
服務品質管理 |
服務品質管理 |
陳思倫 |
前程文化 |
978-986-7239-54-9 |
| 朱言明 |
旅館事業管理系 |
進修部四技旅館事業管理系三甲 |
法學領域(法概) |
法學緒論 |
黎淑慧 |
文京圖書公司 |
957-512-889-3 |
| 林昱文 |
旅館事業管理系 |
日間部四技旅館事業管理系一乙 |
食物學 |
食物製備學理論與實務 |
李錦楓 |
揚智文化 |
957-818-663-0 |
| 王康柏 |
旅館事業管理系 |
進修部四技旅館事業管理系一甲 |
客務管理 |
旅館客務管理實務 |
羅弘毅著 |
華立圖書 |
957-784-184-8 |
| 王康柏 |
旅館事業管理系 |
進修部四技旅館事業管理系一乙 |
客務管理 |
旅館客務管理實務 |
羅弘毅著 |
華立圖書 |
957-784-184-8 |
| 連黌 |
旅館事業管理系 |
日間部四技旅館事業管理系四甲 |
消費者行為 |
消費者行為：理論與應用 |
廖淑伶 |
前程 |
978-986-7239-44-0 |
| 黃道 |
旅館事業管理系 |
進修部四技旅館事業管理系三甲 |
消費者行為 |
消費者行為--理論與應用 |
廖淑伶 |
前程 |
978-986-7239-44-0 |
| 林永禎 |
旅館事業管理系 |
日間部四技旅館事業管理系一甲 |
統計學 |
基礎統計學-觀念與應用 |
林惠玲和陳正倉 |
雙葉 |
978-986-6672-10-1 |
| 連黌 |
旅館事業管理系 |
進修部四技旅館事業管理系一甲 |
經濟學 |
基礎經濟學 |
毛慶生、朱敬一、林全、許松根、陳昭南、陳添枝、黃朝熙合著 |
華泰文化事業出版 |
978-957-41-4303-0 |
| 連黌 |
旅館事業管理系 |
進修部四技旅館事業管理系一乙 |
經濟學 |
基礎經濟學 |
毛慶生、朱敬一、林全、許松根、陳昭南、陳添枝、黃朝熙合著 |
華泰文化事業出版 |
978-957-41-4303-0 |
| 梁慧中 |
旅館事業管理系 |
進修部四技旅館事業管理系三甲 |
餐旅人力資源管理 |
現代人力資源管理 |
Gary Dessler著 方世榮編譯 |
培生教育 |
978-986-154-473-1 |
| 蔡倩雯 |
旅館事業管理系 |
日間部四技旅館事業管理系一乙 |
觀光學 |
觀光學：從供需觀點解析產業 |
陳思倫 |
前程文化 |
986-7239-11-3 |
| 廖音茵 |
旅館事業管理系 |
日間部四技旅館事業管理系四甲 |
會議與展覽管理 |
會展產業概論 |
黃振家 |
經濟部商業司 |
978-986-00-9429-9 |
| 梁慧中 |
旅館事業管理系 |
進修部四技旅館事業管理系四甲 |
會展行銷 |
會展觀光理論與實務 |
陳瑞峰議 Kevin Webber & Kaye Chon 主編 |
華都文化事業出版社 |
978-986-6860-34-8 |
| 何美和 |
旅館事業管理系 |
進修部四技旅館事業管理系四甲 |
烘焙學 |
實用烘焙食品 |
黃明利,劉美琴編著 |
凱風 |
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