明新科大圖書館 108學年第二學期教科書  
 
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鄒靜珊 旅館管理與廚藝創意系 四旅四甲 實務專題(二) 實務專題製作 : 企業研究方法的實踐 = Practical monograph : the practice of business research method 9789864305087
吳嘉蕙 旅館管理與廚藝創意系 四旅四甲 旅館日語(四) 大家的日本語 :初級 I 9789578279063
廖利凱 旅館管理與廚藝創意系 四旅四甲 實務專題(二) 實務專題製作 : 企業研究方法的實踐 = Practical monograph : the practice of business research method 9789864305087
陳鵬洲 旅館管理與廚藝創意系 四旅四甲 管家服務 管家服務 : 全方位的服務達人 = The butler service 9789577847706
蔡柏旻 旅館管理與廚藝創意系 四旅四甲 實務專題(二) 實務專題製作 : 企業研究方法的實踐 = Practical monograph : the practice of business research method 9789864305087
栗原祐美 旅館管理與廚藝創意系 四旅四甲 實務專題(二) 實務專題製作 : 企業研究方法的實踐 = Practical monograph : the practice of business research method 9789864305087
陳麗貞 旅館管理與廚藝創意系 四旅四甲 實務專題(二) 實務專題製作 : 企業研究方法的實踐 = Practical monograph : the practice of business research method 9789864305087
彭劉全 旅館管理與廚藝創意系 四產旅廚一甲 餐飲設備認識與維護 餐飲設備與器具概論 9789862982792
梁慧中 旅館管理與廚藝創意系 四產旅廚一甲 職場英語演練實務(二) English for tourism and restaurants. vol. 1 9789863187097
郭方宜 旅館管理與廚藝創意系 四產旅廚一甲 餐飲美學與餐飲文化概論 世界飲食文化 :立足臺灣、從飲食文化看世界 =World food culture
劉峻宏 旅館管理與廚藝創意系 四產旅廚一甲 餐飲服務管理 服務業管理 : 未來趨勢 9789577847720
張文廣 旅館管理與廚藝創意系 四產旅廚一甲 顧客關係管理 顧客關係管理 :打造企業優勢 9789577846785
廖利凱 旅館管理與廚藝創意系 四產旅廚一甲 點心房管理實務 西式點心(附實習手冊) 9789864634613
彭劉全 旅館管理與廚藝創意系 四產旅廚一甲 食品安全管制系統 餐飲業食品安全管制系統(HACCP)
林嘉琪 旅館管理與廚藝創意系 四產旅廚三甲 餐飲人力資源管理 觀光暨餐旅人力資源管理:全球視野 9789577847744
王申長 旅館管理與廚藝創意系 四產旅廚三甲 宴會料理與實務 觸動味蕾 : 漫遊12國40道經典異國料理
蔡臆如 旅館管理與廚藝創意系 四產旅廚三甲 餐廳規劃與設計 餐旅投資與規劃 9789577847522
蔡柏旻 旅館管理與廚藝創意系 四產旅廚三甲 餐飲服務品質管理 服務品質管理 9789865828622
蔡臆如 旅館管理與廚藝創意系 四產旅廚三甲 餐廳體驗行銷 餐旅行銷 9789863623410
陳永津 旅館管理與廚藝創意系 四產旅廚三甲 宴會料理與實務 觸動味蕾 : 漫遊12國40道經典異國料理
郭方宜 旅館管理與廚藝創意系 四產旅廚三甲 傳播品牌魅力與行銷 品牌管理
林嘉琪 旅館管理與廚藝創意系 四產旅廚三甲 旅館採購與成本控制 餐旅採購管理與成本控制:決定餐旅企業高品質高獲利的隱形功臣 9789577848444
陳永津 旅館管理與廚藝創意系 四產旅廚三甲 傳播品牌魅力與行銷 品牌管理
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陳家郁 財務金融系 四技財二甲 保險學概要 保險學概要 [電子書] 9789869579636
陳家郁 財務金融系 四技財二甲 保險學概要 保險學概要(修訂七版) 9789571465142
林元盛 財務金融系 四技財二甲 金融行銷 金融服務行銷 9789867097903
陳家郁 財務金融系 四技財二甲 保險學概要 保險學 : 理論與實務 9789869475754
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郭釗安 財務金融系 四財二乙 金融行銷 金融行銷:乘著金融科技的翅膀飛翔 9789865668686
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郭釗安 財務金融系 四財二甲 金融行銷 金融行銷:乘著金融科技的翅膀飛翔 9789865668686
蔡玉珍 財務金融系 四財二甲 專業倫理 專業服務 :應用倫理學 9789862367568
林淑芬 財務金融系 四財二甲 投資學 投資學 : 基礎與應用 9789863412960
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