明新科大圖書館 108學年第二學期教科書
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書籍名稱
作者
出版者
ISBN
陳韻珍
旅館管理與廚藝創意系
四技旅廚四甲
旅館籌備與規劃
旅館管理
9789866090226
吳俊祿
旅館管理與廚藝創意系
四旅一乙
法政與社會
法律與生活 : 法律明燈讓生活不會迷失方向
9789577845108
張東文
旅館管理與廚藝創意系
四旅一乙
分類通識
圖解倫理學
9789571193908
鄒靜珊
旅館管理與廚藝創意系
四旅一乙
基礎餐旅英語
PVQC觀光旅運專業英文詞彙全收錄 : 含自我診斷Demo版 = Hospitality & tourism specialist & expert
9789864557400
陳鵬洲
旅館管理與廚藝創意系
四旅一乙
房務模擬實務
餐旅服務技術總複習
9789862360828
張茗
旅館管理與廚藝創意系
四旅一乙
英文(二)
StartUp 2
9780134684154
尹人慧
旅館管理與廚藝創意系
四旅一乙
人際溝通
人際關係 :溝通與應用技巧
9789865917142
蔡柏旻
旅館管理與廚藝創意系
四旅一乙
飲料管理概論
飲料管理與實務
曾美玲
旅館管理與廚藝創意系
四旅一甲
法政與社會
人際溝通-團體互動與職場工作取向
9789862982419
蔡柏旻
旅館管理與廚藝創意系
四旅一甲
飲料管理概論
飲料管理與實務
陳鵬洲
旅館管理與廚藝創意系
四旅一甲
房務模擬實務
餐旅服務技術總複習
9789862360828
陳彩玉
旅館管理與廚藝創意系
四旅一甲
英文(二)
StartUp 2
9780134684154
梁慧中
旅館管理與廚藝創意系
四旅一甲
基礎餐旅英語
餐旅專業英語 =Hotel English
9789866860881
廖利凱
旅館管理與廚藝創意系
四旅一甲
創意廚藝設計與實務(一)烘焙
西式點心(附實習手冊)
9789864634613
游豐吉
旅館管理與廚藝創意系
四旅一甲
健康促進
健康促進
9789863625087
黎淑慧
旅館管理與廚藝創意系
四旅二乙
分類通識
人際關係
9789862364680
陳麗貞
旅館管理與廚藝創意系
四旅二乙
旅館英語(二)
English for tourism and restaurants. vol. 1
9789863187097
蔡柏旻
旅館管理與廚藝創意系
四旅二乙
餐飲服務
服務品質管理
9789865828622
陳麗貞
旅館管理與廚藝創意系
四旅二乙
旅館營運模擬實務
菜單設計與成本控制
9789862980545
栗原祐美
旅館管理與廚藝創意系
四旅二乙
旅館營運模擬實務
菜單設計與成本控制
9789862980545
王申長
旅館管理與廚藝創意系
四旅二乙
旅館營運模擬實務
菜單設計與成本控制
9789862980545
黎淑慧
旅館管理與廚藝創意系
四旅二乙
分類通識
行政領導學
9789864301560
王申長
旅館管理與廚藝創意系
四旅二乙
旅館廚藝理論與實務(一)西餐
西餐料理一把罩
陳彩玉
旅館管理與廚藝創意系
四旅二乙
應用英文(二)
Market leader, elementary : Business English coursebook
9781292134758
鄒靜珊
旅館管理與廚藝創意系
四旅二甲
旅館英語(二)
餐旅專業英語 =Hotel English
9789866860881
江順裕
旅館管理與廚藝創意系
四旅二甲
分類通識
再論台灣客家文化產業與創新
9789866073526
王康柏
旅館管理與廚藝創意系
四旅二甲
旅館英語(二)
餐旅專業英語 =Hotel English
9789866860881
張文廣
旅館管理與廚藝創意系
四旅二甲
會議與展覽管理
展覽行銷與管理實務
9789863453796
王康柏
旅館管理與廚藝創意系
四旅二甲
職場英語語練
說出職場好英文 =Daily business English
9789575323707
蔡臆如
旅館管理與廚藝創意系
四旅二甲
餐飲經營管理
餐飲管理實務 : 翻轉創新學習之路
9789577848253
梁慧中
旅館管理與廚藝創意系
四旅二甲
服務管理
管理 =Management : cases, theories, & dialectic:個案.理論.辯證 (電子書)
9789866264740
李懿方
旅館管理與廚藝創意系
四旅二甲
應用英文(二)
Market leader, elementary : Business English coursebook
9781292134758
廖利凱
旅館管理與廚藝創意系
四旅四乙
實務專題(二)
實務專題製作 : 企業研究方法的實踐 = Practical monograph : the practice of business research method
9789864305087
陳麗貞
旅館管理與廚藝創意系
四旅四乙
實務專題(二)
實務專題製作 : 企業研究方法的實踐 = Practical monograph : the practice of business research method
9789864305087
梁慧中
旅館管理與廚藝創意系
四旅四乙
實務專題(二)
實務專題製作 : 企業研究方法的實踐 = Practical monograph : the practice of business research method
9789864305087
鄒靜珊
旅館管理與廚藝創意系
四旅四乙
實務專題(二)
實務專題製作 : 企業研究方法的實踐 = Practical monograph : the practice of business research method
9789864305087
王康柏
旅館管理與廚藝創意系
四旅四乙
實務專題(二)
實務專題製作 : 企業研究方法的實踐 = Practical monograph : the practice of business research method
9789864305087
陳鵬洲
旅館管理與廚藝創意系
四旅四乙
實務專題(二)
實務專題製作 : 企業研究方法的實踐 = Practical monograph : the practice of business research method
9789864305087
陳鵬洲
旅館管理與廚藝創意系
四旅四乙
管家服務
管家服務 : 全方位的服務達人 = The butler service
9789577847706
栗原祐美
旅館管理與廚藝創意系
四旅四乙
實務專題(二)
實務專題製作 : 企業研究方法的實踐 = Practical monograph : the practice of business research method
9789864305087
尹人慧
旅館管理與廚藝創意系
四旅四乙
實務專題(二)
實務專題製作 : 企業研究方法的實踐 = Practical monograph : the practice of business research method
9789864305087
蔡柏旻
旅館管理與廚藝創意系
四旅四乙
實務專題(二)
實務專題製作 : 企業研究方法的實踐 = Practical monograph : the practice of business research method
9789864305087
蕭淑華
旅館管理與廚藝創意系
四旅四乙
實務專題(二)
實務專題製作 : 企業研究方法的實踐 = Practical monograph : the practice of business research method
9789864305087
彭國松
旅館管理與廚藝創意系
四旅四乙
旅館業督導
餐旅服務業督導/Supervision in the Hospitality Industry
尹人慧
旅館管理與廚藝創意系
四旅四甲
實務專題(二)
實務專題製作 : 企業研究方法的實踐 = Practical monograph : the practice of business research method
9789864305087
梁慧中
旅館管理與廚藝創意系
四旅四甲
實務專題(二)
實務專題製作 : 企業研究方法的實踐 = Practical monograph : the practice of business research method
9789864305087
彭國松
旅館管理與廚藝創意系
四旅四甲
旅館公共關係與危機處理
飯店公關管理
9789866090479
陳鵬洲
旅館管理與廚藝創意系
四旅四甲
實務專題(二)
實務專題製作 : 企業研究方法的實踐 = Practical monograph : the practice of business research method
9789864305087
王康柏
旅館管理與廚藝創意系
四旅四甲
實務專題(二)
實務專題製作 : 企業研究方法的實踐 = Practical monograph : the practice of business research method
9789864305087
蕭淑華
旅館管理與廚藝創意系
四旅四甲
實務專題(二)
實務專題製作 : 企業研究方法的實踐 = Practical monograph : the practice of business research method
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