授課教師 |
系所 |
班級 |
課程 |
書籍名稱 |
作者 |
出版者 |
ISBN |
| 張捷軍 |
行銷與流通管理系 |
四行三甲 |
商務簡報技巧 |
說一場有故事的簡報 |
Cole Nussbaumer Knaflic |
城邦文化事業股份有限公司 |
9786267366219 |
| 張捷軍 |
行銷與流通管理系 |
四行三甲 |
採購與存貨管理 |
採購與供應管理 |
許振邦 |
智勝文化 |
9789575115326 |
| 曾湘雯 |
行銷與流通管理系 |
四行三甲 |
品牌管理 |
圖解品牌學 |
戴國良 |
書泉出版社 |
9789864511730 |
| 杜怡嫻 |
行銷與流通管理系 |
四行三甲 |
網路內容行銷 |
網路行銷 |
黃國亮 |
全華 |
9786263288096 |
| 張捷軍 |
行銷與流通管理系 |
四行四甲 |
行銷個案研討 |
行銷管理：實務個案分析 |
戴國良 |
五南 |
9789577639516 |
| 王文生 |
行銷與流通管理系 |
四技行一甲 |
統計學 |
Statistics for Management and Economics |
Keller, Gerald |
Cengage Learning |
9780357714270 |
| 蔡瑤玉 |
行銷與流通管理系 |
四技行一甲 |
經濟學 |
經濟學原理 (中文編譯本) (原著Mankiw 10/e) |
王銘正 編譯 |
東華 |
9786269685264 |
| 涂展彰 |
行銷與流通管理系 |
四技行二甲 |
流通管理概論 |
流通管理 |
許英傑 |
前程 |
9789860679670 |
| 曾湘雯 |
行銷與流通管理系 |
四技行二甲 |
資料分析與軟體應用 |
Excel 2016 Enterprise 企業級電腦技能檢定題庫暨解析 |
中華民國電腦教育發展協會 |
博碩文化(股)公司 |
9789864343089 |
| 翁玫茹 |
行銷與流通管理系 |
四技行二甲 |
行銷通路策略與管理 |
圖解通路經營與管理 |
戴國良 |
五南 |
9786263665972 |
| 陳芊嫚 |
行銷與流通管理系 |
四技行三甲 |
活動行銷 |
活動行銷(第二版)：活動、慶典、集會與展覽 |
C. A. Preston(克里斯．普萊斯頓)◎著 |
揚智 |
9789862981436 |
| 魏圓婷 |
行銷與流通管理系 |
四技行三甲 |
社會企業行銷 |
社會行銷：打破同溫層的第一步，運用行銷思維實現社會改革 |
Nancy R. Lee, Philip Kotler |
五南 |
9786263432246 |
| 蔡瑤玉 |
行銷與流通管理系 |
四技行三甲 |
英語會話(二) |
English works for the office 2 |
Jessica Beck |
敦煌 |
9789576068164 |
| 涂展彰 |
行銷與流通管理系 |
四技行三甲 |
商務溝通與談判 |
商業溝通—專業與效率的表達 |
|
前程 |
9789869947527 |
| 陳志騰 |
行銷與流通管理系 |
四技行四甲 |
行銷個案研討 |
行銷管理：實務個案分析 |
戴國良 |
五南 |
9789577639516 |
| 廖利凱 |
旅館管理與廚藝創意系 |
四技旅廚一甲 |
創意廚藝設計與實務(一)烘焙 |
西式點心 |
廖利凱;彭金堂;吳仕文;林明慧 |
全華 |
9789864636297 |
| 楊文芷 |
旅館管理與廚藝創意系 |
四技旅廚一甲 |
分類通識 |
法律與生活 |
|
華立 |
9789577848215 |
| 胡舒雯 |
旅館管理與廚藝創意系 |
四技旅廚一甲 |
服務產業管理 |
服務業行銷, 8/e |
曾鼎翔 |
華格那 |
9789869687126 |
| 林曉嵐 |
旅館管理與廚藝創意系 |
四技旅廚一甲 |
應用英文(二) |
Get Ready for International Business 1 |
Andrew Vaughan / Dorothy E Zemach |
Macmillan |
9786267239193 |
| 曾興發 |
旅館管理與廚藝創意系 |
四技旅廚二甲 |
日文(二) |
大家的日本語初級1 |
大新書局 |
大新書局 |
9789863210870 |
| 陳韻珍 |
旅館管理與廚藝創意系 |
四技旅廚二甲 |
餐旅法規 |
餐旅法規 :餐旅業管理與實務案例 |
吳勉勤 |
華立 |
9789577846730 |
| 蕭淑華 |
旅館管理與廚藝創意系 |
四技旅廚二甲 |
客務管理 |
旅館客務管理實務 |
羅弘毅，韋桂珍 |
華立 |
9786267319123 |
| 蕭淑華 |
旅館管理與廚藝創意系 |
四技旅廚二甲 |
餐旅服務品質管理 |
服務品質管理：新時代的創新思維 |
蘇衍綸 |
華立 |
9789577849762 |
| 林曉嵐 |
旅館管理與廚藝創意系 |
四技旅廚二甲 |
應用英文(四) |
Get Ready for International Business 2 |
Andrew Vaughan, Dorothy E. Zemach, Sean Kenny |
Macmillan |
9786267239209 |
| 吳嘉蕙 |
旅館管理與廚藝創意系 |
四技旅廚三甲 |
餐旅日語(二) |
加油!日本語 1 |
高津正照 |
大新書局 |
9789866882616 |
| 鄒靜珊 |
旅館管理與廚藝創意系 |
四技旅廚三甲 |
餐旅採購實務 |
餐飲管理 |
李虹萱 ; 郭 珍貝 |
華格那 |
9789863623823 |
| 郭方宜 |
旅館管理與廚藝創意系 |
四技旅廚三甲 |
餐飲經營管理 |
餐飲管理-創新之路 |
高秋英、林玥秀 著 |
華立 |
9789577849984 |
| 陳麗貞 |
旅館管理與廚藝創意系 |
四技旅廚三甲 |
餐旅英語(二) |
English for Tourism and Restaurants 1 |
Richard Luhrs / Peg Tinsley / Owain Mckimm |
寂天文化 |
9789863187097 |
| 陳麗貞 |
旅館管理與廚藝創意系 |
四技旅廚三甲 |
餐旅英語(二) |
English for Tourism and Restaurants 1 |
Richard Luhrs / Peg Tinsley / Owain Mckimm |
寂天文化 |
9789863187097 |
| 郭方宜 |
旅館管理與廚藝創意系 |
四技旅廚三甲 |
餐旅會計學 |
餐旅業會計 |
鄭佳欣 |
華立 |
9789577849519 |
| 洪菁穗 |
旅館管理與廚藝創意系 |
四技旅廚三甲 |
康養膳食 |
營養學概論(九版) |
蔡秀玲、張振崗、戴瑄、葉寶華、鐘淑英、蕭清娟、鄭兆君、蕭千祐 |
華格那 |
9789863629436 |
| 蕭淑華 |
旅館管理與廚藝創意系 |
四技旅廚三甲 |
餐旅服務品質管理 |
服務品質管理：新時代的創新思維 |
蘇衍綸 |
華立 |
9789577849762 |
| 彭國松 |
旅館管理與廚藝創意系 |
四技旅廚四甲 |
餐旅創業與開發 |
餐旅投資與規劃：提升餐旅投資規劃的素質與國際化 |
周明智 |
華立 |
9789577847522 |
| 陳韻珍 |
旅館管理與廚藝創意系 |
四技旅廚四甲 |
旅館業督導 |
餐旅督導實務 |
吳勉勤 |
華立 |
9789577847423 |
| 陳韻珍 |
旅館管理與廚藝創意系 |
四技旅廚四甲 |
旅館業務銷售實務 |
觀光餐旅銷售技巧 |
沈中天 |
華立 |
9789577848185 |
| 劉采琳 |
旅館管理與廚藝創意系 |
四技旅廚四甲 |
綠色餐旅 |
綠色飲食概論與設計(第二版) |
楊昭景, 馮莉雅 |
揚智 |
9789862984093 |
| 蔡柏旻 |
旅館管理與廚藝創意系 |
四旅一乙 |
飲料管理概論 |
飲料管理與實務 |
蔡柏旻等 |
華格那 |
9789863623946 |
| 廖利凱 |
旅館管理與廚藝創意系 |
四旅一乙 |
創意廚藝設計與實務(一)烘焙 |
丙級技能檢定烘焙食品學術科精通 |
張原賓;劉禧賢;李國溢 |
龍騰文化 |
9789862178294 |
| 劉采琳 |
旅館管理與廚藝創意系 |
四旅一乙 |
創意廚藝設計與實務(一)烘焙 |
丙級技能檢定烘焙食品學術科精通 |
張原賓;劉禧賢;李國溢 |
龍騰文化 |
9789862178294 |
| 蔡蜜西 |
旅館管理與廚藝創意系 |
四旅一甲 |
體育 |
哈佛經驗: 運動與健康 |
陳俊忠 譯 |
易利圖書 |
9789572826102 |
| 廖利凱 |
旅館管理與廚藝創意系 |
四旅一甲 |
創意廚藝設計與實務(一)烘焙 |
西式點心 |
廖利凱;彭金堂;吳仕文;林明慧 |
全華 |
9789864636297 |
| 陳永杰 |
旅館管理與廚藝創意系 |
四旅一甲 |
人工智慧概論 |
最新人工智慧概論 : 含AIL國際認證Specialist、Expert Levels |
戴建耘 e檢研究團隊 |
台科大圖書 |
9789865233860 |
| 張茗 |
旅館管理與廚藝創意系 |
四旅一甲 |
應用英文(二) |
Workplace Success 2 |
Jamie Blackler |
Cengage Learning |
9789865632649 |
| 張茗 |
旅館管理與廚藝創意系 |
四旅一甲 |
應用英文(二) |
Workplace Success 2 |
Jamie Blackler |
Cengage Learning |
9789865632649 |
| 張茗 |
旅館管理與廚藝創意系 |
四旅一甲 |
應用英文(二) |
Workplace Success 2 |
Jamie Blackler |
Cengage Learning |
9789865632649 |
| 張茗 |
旅館管理與廚藝創意系 |
四旅一甲 |
應用英文(二) |
Workplace Success 2 |
Jamie Blackler |
Cengage Learning |
9789865632649 |
| 張茗 |
旅館管理與廚藝創意系 |
四旅一甲 |
應用英文(二) |
Workplace Success 2 |
Jamie Blackler |
Cengage Learning |
9789865632649 |
| 張茗 |
旅館管理與廚藝創意系 |
四旅一甲 |
應用英文(二) |
Workplace Success 2 |
Jamie Blackler |
Cengage Learning |
9789865632649 |
| 張茗 |
旅館管理與廚藝創意系 |
四旅一甲 |
應用英文(二) |
Workplace Success 2 |
Jamie Blackler |
Cengage Learning |
9789865632649 |
| 蔡蜜西 |
旅館管理與廚藝創意系 |
四旅一甲 |
體育 |
健康體適能：理論與實務（四版新修訂版） |
方進隆等著 |
華格那 |
9789863624905 |